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          厲害了!這個柳城人有一雙“火眼金睛”
          來源: 柳城縣融媒體中心
          發布日期: 2024-02-06

          “這個色值剛剛好,要是偏黃就說明糖漿未洗干凈,需要加大蒸氣進行篩洗?!苯?,在廣西鳳糖柳城糖廠制煉車間分蜜工段的一臺離心機前,工段長賴佳君拿起甲糖種子說。他能從甲糖種子的色值、顆粒均勻度等判定出產品是否符合理化標準。



          賴佳君說,如果這一步看不準,就會影響下一道工序的生產,導致生產出來的產品不合格;看準了,根據糖膏濃度選擇轉速和控制進料量等,就能精準把控產品質量。


          在“準與不準”之間,考驗的是眼力。17年的反復操作,讓賴佳君練就了一雙“火眼金睛”。他曾經根據客戶的用糖需求,在試篩過程中通過“一看一摸”就能確定糖的色值、顆粒均勻度等,經化驗分析,指標符合率竟然高達98.5%。這就是賴佳君的實力。

          他是怎么做到的?在賴佳君辦公室墻上懸掛的一塊“賴佳君操作法”牌匾就說明了一切。

          賴佳君是柳城縣沙埔鎮人,父親是柳城糖廠的一名運蔗司機。2007年,在從柳州 地區技工學校畢業2年后,賴佳君進入柳城糖廠制煉車間分蜜工段當起了操作工。

          “我師傅連飛機都會修?!辟嚰丫f,剛工作的時候,他什么都不懂,從部隊轉業的師傅手把手教導他如何成為一名合格的分蜜工段操作工。

          學技工的賴佳君,知道自身的不足,但他也明白勤能補拙。在師傅的教導下,他勤奮好學,不斷學習專業知識,鉆研新技術,總結摸索實踐技巧和技能,從一名操作工“小白”,逐步成長為熟練掌握“篩、干、裝”技術的行家里手。在對糖品的色值、黃點、黑點糖的巡檢和抽檢時,他總能準確地發現問題,并能找到最佳的解決辦法。


          比如,針對赤砂糖易結團、顏色不均勻等“痛點”。賴佳君緊抓赤砂糖產品剛需,在顏色、松散度上苦心鉆研。經過不斷研討、反復實驗和數十次煮糖工藝參數和投粉量的調整,他和團隊終于掌握了控制赤砂糖顆粒的工藝技術,生產的赤砂糖色澤更均勻、更松散,質量更穩定,特色更突出,從而獲得了客戶的認可。


          賴佳君總結的分篩操作方法,被企業命名為“賴佳君操作法”,并在各個班組推廣運用。

          不僅如此,近年來,賴佳君帶領同事取得改造丙糖機內部結構、閥門維修磨具和種子箱內襯不銹鋼板等9個創新成果,有效提高了工作效率和減輕勞動強度,為企業發展發揮了重要作用。


          柳城糖廠辦公室主任凌軒鴻說,如今柳城糖廠生產的赤砂糖因為質量好,而供不應求,2023/2024榨季初期,前來購買赤砂糖的車輛,在廠門口排起了長龍。

          如今賴佳君雖然只有37歲,但已成長為老師傅。近年來,他充分發揮企業“傳幫帶”優良傳統,將自身掌握的技能,毫不保留地傳授給徒弟們。在2023/2024榨季,他就收了9名徒弟。他說,一個人的技能再高超,創造的價值也是有限的,只有將技能和經驗傳授給更多人,才能發揮出更大的價值。


          厲害了!這個柳城人有一雙“火眼金睛”

          來源: 柳城縣融媒體中心  |  發布日期: 2024-02-06 10:54    |  作者:

          “這個色值剛剛好,要是偏黃就說明糖漿未洗干凈,需要加大蒸氣進行篩洗?!苯?,在廣西鳳糖柳城糖廠制煉車間分蜜工段的一臺離心機前,工段長賴佳君拿起甲糖種子說。他能從甲糖種子的色值、顆粒均勻度等判定出產品是否符合理化標準。



          賴佳君說,如果這一步看不準,就會影響下一道工序的生產,導致生產出來的產品不合格;看準了,根據糖膏濃度選擇轉速和控制進料量等,就能精準把控產品質量。


          在“準與不準”之間,考驗的是眼力。17年的反復操作,讓賴佳君練就了一雙“火眼金睛”。他曾經根據客戶的用糖需求,在試篩過程中通過“一看一摸”就能確定糖的色值、顆粒均勻度等,經化驗分析,指標符合率竟然高達98.5%。這就是賴佳君的實力。

          他是怎么做到的?在賴佳君辦公室墻上懸掛的一塊“賴佳君操作法”牌匾就說明了一切。

          賴佳君是柳城縣沙埔鎮人,父親是柳城糖廠的一名運蔗司機。2007年,在從柳州 地區技工學校畢業2年后,賴佳君進入柳城糖廠制煉車間分蜜工段當起了操作工。

          “我師傅連飛機都會修?!辟嚰丫f,剛工作的時候,他什么都不懂,從部隊轉業的師傅手把手教導他如何成為一名合格的分蜜工段操作工。

          學技工的賴佳君,知道自身的不足,但他也明白勤能補拙。在師傅的教導下,他勤奮好學,不斷學習專業知識,鉆研新技術,總結摸索實踐技巧和技能,從一名操作工“小白”,逐步成長為熟練掌握“篩、干、裝”技術的行家里手。在對糖品的色值、黃點、黑點糖的巡檢和抽檢時,他總能準確地發現問題,并能找到最佳的解決辦法。


          比如,針對赤砂糖易結團、顏色不均勻等“痛點”。賴佳君緊抓赤砂糖產品剛需,在顏色、松散度上苦心鉆研。經過不斷研討、反復實驗和數十次煮糖工藝參數和投粉量的調整,他和團隊終于掌握了控制赤砂糖顆粒的工藝技術,生產的赤砂糖色澤更均勻、更松散,質量更穩定,特色更突出,從而獲得了客戶的認可。


          賴佳君總結的分篩操作方法,被企業命名為“賴佳君操作法”,并在各個班組推廣運用。

          不僅如此,近年來,賴佳君帶領同事取得改造丙糖機內部結構、閥門維修磨具和種子箱內襯不銹鋼板等9個創新成果,有效提高了工作效率和減輕勞動強度,為企業發展發揮了重要作用。


          柳城糖廠辦公室主任凌軒鴻說,如今柳城糖廠生產的赤砂糖因為質量好,而供不應求,2023/2024榨季初期,前來購買赤砂糖的車輛,在廠門口排起了長龍。

          如今賴佳君雖然只有37歲,但已成長為老師傅。近年來,他充分發揮企業“傳幫帶”優良傳統,將自身掌握的技能,毫不保留地傳授給徒弟們。在2023/2024榨季,他就收了9名徒弟。他說,一個人的技能再高超,創造的價值也是有限的,只有將技能和經驗傳授給更多人,才能發揮出更大的價值。



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